Có những công trình không chỉ tồn tại qua thời gian, mà còn trở thành một phần của thời gian ấy. Sofitel Legend Metropole Hà Nội là một trong số hiếm hoi những địa danh như vậy, nơi mỗi góc tường, mỗi hành lang đều mang trong mình dấu vết của hơn một thế kỷ lịch sử. Nhân dịp kỷ niệm 125 năm thành lập, khách sạn biểu tượng của Thủ đô vừa giới thiệu bộ sưu tập bánh Trung thu đặc biệt mang tên “Metropole: Câu chuyện về một Huyền thoại sống” như một lời tri ân được gói ghém tinh tế trong từng hộp quà mùa đoàn viên.
Khi một chiếc bánh Trung thu kể chuyện di sản
Không đơn thuần là món quà theo mùa, bộ sưu tập năm nay được xây dựng như một cuốn sử thu nhỏ, tôn vinh hành trình 125 năm của Metropole qua nhiều thời kỳ, từ những ngày đầu là biểu tượng kiến trúc Pháp giữa lòng Đông Dương, đến vị thế một trong những khách sạn danh tiếng nhất châu Á ngày nay. Mỗi chiếc bánh đều được làm thủ công từ nguồn nguyên liệu tuyển chọn, hoàn toàn không sử dụng chất bảo quản, gồm hai loại bánh nướng và bánh dẻo với sáu hương vị: thập cẩm truyền thống như đậu xanh – mơ – trứng muối, hạt sen – hạt macca, vừng đen – hạt hướng dương, vỏ cam – rượu Grand Marnier, và khoai mỡ – đông trùng hạ thảo…, một bảng hương vị vừa gợi nhắc nét cổ điển Á Đông, vừa thấp thoáng tinh thần ẩm thực Pháp đặc trưng của Metropole.
Điểm nhấn đặc biệt của năm kỷ niệm 125 năm nằm ở sự hợp tác giữa Metropole Hà Nội và Bát Tràng Museum Atelier – xưởng gốm do cố Nghệ nhân Nhân dân Vũ Đức Thắng sáng lập gần 50 năm trước. Từ sự kết hợp này, mỗi hộp bánh cao cấp đi kèm một chiếc Đĩa Di sản Metropole, được phủ men chồng lớp theo kỹ thuật đặc trưng của xưởng gốm, với sáu sắc men được lựa chọn ngẫu nhiên khiến mỗi chiếc đĩa trở thành một phiên bản độc nhất, một cuộc hội ngộ đầy ý nghĩa giữa hai giá trị trường tồn của Việt Nam: một khách sạn biểu tượng và một làng nghề gốm cổ truyền.
Bộ sưu tập gồm hộp 6 bánh (100g/bánh) hoặc hộp 4 bánh (150g/bánh) kèm một Đĩa Di sản Metropole, giá 3.500.000 đồng. Ấn tượng hơn cả là Hộp Sơn mài Metropole phiên bản giới hạn, giá 10.990.000 đồng, một tác phẩm nghệ thuật thực thụ với 6 bánh, hai hộp trà Sen Hoàng Đế và trà Hoa Nhài, cùng một cặp Đĩa Di sản Metropole, thể hiện đúng tinh thần “sang trọng thầm lặng” mà Metropole luôn theo đuổi.
125 năm của một huyền thoại vẫn đang tiếp diễn
Để hiểu vì sao bộ sưu tập này lại được đầu tư công sức đến vậy, có lẽ cần nhìn lại chặng đường mà Metropole đã đi qua. Khai trương năm 1901 dưới tên gọi Grand Hotel Metropole Place, đây từng là công trình khách sạn có quy mô lớn nhất Đông Dương thời bấy giờ, do hai nhà đầu tư người Pháp André Ducamp và Gustave-Émile Dumoutier xây dựng. Trải qua nhiều biến động lịch sử, được đổi tên thành khách sạn Thống Nhất sau năm 1954, rồi quay lại với tên Metropole vào đầu thập niên 1990 dưới sự quản lý của Accor, khách sạn ngày nay mang tên Sofitel Legend Metropole Hà Nội, và cũng chính là khách sạn Sofitel Legend đầu tiên trên thế giới.
Với 364 phòng trải trong hai tòa Metropole Wing cổ kính và Opera Wing hiện đại, nơi đây từng là điểm hẹn của giới nguyên thủ, đại sứ, hoàng gia và những tên tuổi lớn trong giới nghệ thuật, đáng nhớ nhất là cuộc gặp giữa Tổng thống Mỹ Donald Trump và Chủ tịch Kim Jong-un vào tháng 2/2019. Ít ai biết rằng phía dưới lòng khách sạn còn có một hầm trú bom được phát hiện và bảo tồn, từng nhận Giải thưởng Danh dự tại Giải thưởng Bảo tồn Di sản Văn hóa Châu Á – Thái Bình Dương của UNESCO năm 2013, một minh chứng sống động cho việc Metropole không chỉ là nơi lưu trú, mà còn là một chứng nhân lịch sử.
Bộ sưu tập bánh Trung thu lần này vì thế nằm trong chuỗi hoạt động kỷ niệm 125 năm mang tên “125 Years of a Legend” mà khách sạn triển khai xuyên suốt năm 2026, bao gồm các gói lưu trú, hành trình khám phá lịch sử và trải nghiệm chăm sóc sức khỏe lấy cảm hứng di sản. Như ông George Koumendakos, Tổng Quản lý Sofitel Legend Metropole Hà Nội, chia sẻ, bộ sưu tập năm nay không chỉ là món quà cho mùa đoàn viên, mà còn là lời tri ân cho hành trình 125 năm của Metropole và những giá trị nghệ thuật thủ công trường tồn của Việt Nam.
Về chính sách ưu đãi, khách đặt bánh trước hoặc trong ngày 23/8 có thể chọn tặng thêm 1 hộp 2 bánh cho mỗi đơn hàng 5 hộp, hoặc mức giảm giá từ 10% đến 20% theo số lượng đặt mua. Với đơn hàng thực hiện trước hoặc trong ngày 13/9, khách hàng vẫn có thể tận hưởng các ưu đãi tương tự ở mức giảm nhẹ hơn. Hội viên thẻ ALL Accor+ Explorer được cộng thêm 10% ưu đãi, còn dịch vụ giao hàng miễn phí trong bán kính 20km từ khách sạn áp dụng cho đơn từ 10 hộp trở lên. Đặc biệt, khách đăng ký trực tuyến trước ngày 11/8 sẽ nhận thêm ưu đãi đặt sớm, được cộng dồn cùng các chương trình khuyến mãi khác.
Tựu chung là,
Giữa mùa trăng tròn của năm 2026, “Metropole: Câu chuyện về một Huyền thoại sống” không chỉ là một hộp bánh để trao tay, mà là một lát cắt của 125 năm lịch sử được gói lại bằng sự tinh tế, để bất cứ ai nhận được, cũng có thể chạm vào một phần câu chuyện của Hà Nội qua từng thế kỷ.
(Tham khảo: TBCB của Sofitel Legend Metropole Hà Nội)
Bình Luận