Grand Mercure Dalat Resort chính thức khai trương: Accor “đánh thức” di sản Pháp giữa lòng Đà Lạt

LIFESTYLE

Grand Mercure Dalat Resort chính thức khai trương: Accor “đánh thức” di sản Pháp giữa lòng Đà Lạt

Grand Mercure Hotels & Resorts, thương hiệu gắn liền với sự giao thoa giữa phong cách hiện đại và các giá trị truyền thống bản địa, chính thức công bố khai trương Grand Mercure Dalat Resort.

Bởi KFtháng 7 năm 2026

Dự án được khơi nguồn cảm hứng từ di sản kiến trúc thuộc địa Pháp tại Đà Lạt cùng nét đẹp vượt thời gian của thành phố ngàn hoa.

Tọa lạc gần Ga Đà Lạt lịch sử, Grand Mercure Dalat Resort phản chiếu bản sắc văn hóa độc đáo của thành phố qua lối kiến trúc hòa quyện giữa dấu ấn Việt Nam và nét quyến rũ của các dinh thự Pháp thập niên 1920. Ẩn mình giữa những rừng thông và khuôn viên vườn cảnh, khu nghỉ dưỡng bao gồm 12 tòa biệt thự phong cách Pháp được bố trí quanh các khoảng sân mở, với thiết kế nội thất lấy cảm hứng từ các tác phẩm nghệ thuật thuộc trường phái ấn tượng của danh họa Claude Monet.

Khu nghỉ dưỡng sở hữu 131 phòng nghỉ và suite, trang bị nội thất gỗ cổ điển, bảng màu mang hơi hướng hội họa ấn tượng cùng hệ thống cửa sổ lớn hoặc ban công rộng mở hướng tầm nhìn ra rừng thông và sân vườn. Các hạng phòng đa dạng từ Superior, Family Premium cho đến Presidential Suite, đáp ứng toàn diện nhu cầu của các cặp đôi, gia đình và nhóm bạn.

Hành trình khám phá ẩm thực tại Grand Mercure Dalat Resort là sự tôn vinh đầy nghệ thuật dành cho các hương vị đặc trưng của điểm đến. Nhà hàng Deux Amants mang đến trải nghiệm tinh tế “từ trang trại đến bàn ăn” (farm-to-table) qua những món ăn được chế biến từ nguồn nông sản tươi ngon theo mùa của Đà Lạt.

Trong khi đó, nhà hàng BAO Eatery mang đến hương vị đậm đà của tinh hoa ẩm thực Quảng Đông và Tứ Xuyên. Nếu 1929 Lobby Bar là không gian thanh lịch cho những buổi tiệc trà chiều thư thái, thì Fleurie Café lại quyến rũ thực khách bởi hương vị cà phê bản địa đậm đà cùng các loại bánh Pháp thơm lừng mới ra lò. Khi hoàng hôn buông xuống, Moon Lounge trở thành điểm hẹn lý tưởng với bầu không khí sôi động và thực đơn cocktail sáng tạo đầy cảm hứng từ nguyên liệu địa phương.

Bên cạnh hồ bơi ngoài trời sở hữu không gian kiến trúc cổ điển thư thái, La Maison Wellness Spa sẽ nâng tầm trải nghiệm chăm sóc sức khỏe của du khách thông qua các liệu trình đặc trưng kết hợp thảo mộc Đà Lạt.

Grand Mercure Dalat Resort cũng là điểm đến lý tưởng cho các đám cưới cao cấp, sự kiện xã hội và hội nghị. Không gian hội nghị linh hoạt bao gồm sảnh đại tiệc La Belle Ballroom sang trọng – lấy cảm hứng từ sự hào nhoáng của các buổi dạ tiệc thập niên 1920, cùng các khu vực sự kiện ngoài trời tại sân vườn và bên bờ hồ bơi.

Ông Garth Simmons, Giám đốc Điều hành Khối Khách sạn Cao cấp, Trung cấp & Phổ thông của Tập đoàn Accor tại Châu Á, chia sẻ: “Du lịch không chỉ là những chuyến đi, mà là cơ hội để du khách thực sự thấu hiểu và hòa mình vào văn hóa, lối sống bản địa qua từng trải nghiệm thực tế. Chúng tôi tự hào mang Grand Mercure đến với Đà Lạt, thành phố mà nét đẹp di sản Pháp vẫn luôn hiện hữu và làm nên bản sắc độc đáo. Qua ngôn ngữ thiết kế tinh tế cùng những trải nghiệm được chọn lọc kỹ lưỡng, Grand Mercure Dalat Resort sẽ là lời mời gọi du khách bước vào hành trình khám phá những câu chuyện đặc biệt của vùng đất này.”

Ông Michael Keller, Tổng Giám đốc Grand Mercure Dalat Resort, cho biết thêm: “Từng chi tiết tại Grand Mercure Dalat Resort đều được tạo tác để tôn vinh vẻ đẹp của Đà Lạt, mở ra không gian giao thoa giữa di sản lâu đời và sự tiện nghi đương đại đẳng cấp 5 sao. Sở hữu vị trí lý tưởng ngay trung tâm thành phố cùng khuôn viên xanh mướt, khu nghỉ dưỡng là điểm khởi đầu hoàn hảo cho chuyến thưởng ngoạn xứ sở sương mù đầy cảm xúc của du khách.”

Hội viên của ALL – Accor Live Limitless, nền tảng đặt phòng toàn diện và là chương trình khách hàng thân thiết của Tập đoàn Accor, có thể tận hưởng các đặc quyền độc quyền và tích lũy điểm thưởng trong suốt thời gian lưu trú tại Grand Mercure Dalat Resort. Điểm thưởng có thể được quy đổi cho các kỳ nghỉ trong tương lai, dịch vụ ẩm thực và các trải nghiệm độc đáo trong toàn bộ mạng lưới toàn cầu của Accor. Việc đăng ký thành viên là hoàn toàn miễn phí tại all.com.

Góc nhìn của RAW.

Việc Accor khai trương Grand Mercure Dalat Resort là bước đi chiến lược đáng chú ý, củng cố sự hiện diện của tập đoàn tại thị trường nghỉ dưỡng cao cấp Việt Nam. Với 131 phòng, kiến trúc lấy cảm hứng từ di sản Pháp và định vị “Grand Mercure” – phân khúc kết hợp hiện đại với văn hóa bản địa, dự án cho thấy Accor đang khai thác đúng thế mạnh thương hiệu để chinh phục Đà Lạt, điểm đến giàu bản sắc thuộc địa. Việc tích hợp chương trình ALL – Accor Live Limitless cũng giúp mở rộng hệ sinh thái khách hàng thân thiết, tăng khả năng giữ chân và thu hút du khách quốc tế lẫn nội địa trong dài hạn.

Bình Luận

HỎI RAW.

Gửi câu hỏi — RAW. sẽ phản hồi.