Từ Phú Quốc đến Maldives, từ Kyoto đến giữa lòng đại dương, “Across the Table” không phải một chuỗi sự kiện ẩm thực, mà là hành trình nhắc bạn rằng những khoảnh khắc ngồi lại bên nhau mới là thứ xa xỉ thật sự.
Một chủ đề, một triết lý, và lý do nó chạm đúng vào thời điểm này
Trong thế giới mà mọi bữa ăn đều có thể bị gián đoạn bởi một thông báo trên điện thoại, việc thực sự hiện diện tại bàn ăn nhìn vào mắt người đối diện, lắng nghe một câu chuyện được kể chậm rãi, để hương vị của một món ăn dẫn dắt cảm xúc, đang trở thành một dạng xa xỉ ít người còn giữ được.
Đó chính xác là khoảng trống mà Marriott International chọn để lấp đầy trong mùa thứ ba của Luxury Dining Series – chuỗi sự kiện ẩm thực cao cấp thường niên nay trở lại với chủ đề “Across the Table”. Không phải ngẫu nhiên khi họ chọn một cái tên gợi lên hình ảnh của sự đối diện, của khoảng cách được thu hẹp, của những điều chỉ có thể nói ra khi hai người cùng ngồi xuống và chia sẻ một bữa ăn.
Luxury Dining Series 2026 không đặt ẩm thực làm nhân vật chính mà đặt con người vào trung tâm. Những đầu bếp danh tiếng không chỉ nấu ăn, họ kể chuyện. Thực khách không chỉ thưởng thức, họ lắng nghe. Và bàn tiệc, thay vì chỉ là nơi đặt thức ăn, trở thành một không gian nơi cảm xúc và ký ức được tạo ra loại ký ức còn đọng lại rất lâu sau khi hương vị đã tan.
Sáu điểm đến, sáu cách ẩm thực kể về một vùng đất
Hành trình năm nay của Luxury Dining Series trải dài qua sáu điểm đến biểu tượng của châu Á – Thái Bình Dương, mỗi nơi mang một tinh thần riêng, một câu chuyện riêng và một lý do riêng để bạn phải đặt chân đến.
Tại JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay Resort & Spa, nhà hàng Pink Pearl mang đến hành trình ẩm thực Pháp – Địa Trung Hải dưới bàn tay của đầu bếp Olivier Elzer, một bữa tối giữa vùng biển nhiệt đới Việt Nam mà từng chi tiết đều được chăm chút như một tác phẩm nghệ thuật. Xa hơn về phía Tây, The Naka Island, a Luxury Collection Resort & Spa tại Phuket đặt bàn tiệc giữa thiên nhiên đảo nhiệt đới Thái Lan – nơi tiếng sóng và ánh hoàng hôn tự chúng đã là một phần của thực đơn.
Ở The St. Regis Maldives Vommuli Resort, bữa tối diễn ra giữa rừng nhiệt đới xanh mát và bờ cát trắng trải dài, khung cảnh đủ sức khiến mọi cuộc trò chuyện trở nên sâu hơn, mọi khoảnh khắc trở nên đáng nhớ hơn. Tại Mandapa, a Ritz-Carlton Reserve ở Bali, ẩm thực giao thoa với triết lý văn hóa Bali về sự hòa hợp, một trải nghiệm không chỉ nuôi dưỡng vị giác mà còn nuôi dưỡng tâm trí.
Nhật Bản xuất hiện hai lần trong hành trình này: The Ritz-Carlton, Kyoto mang đến sự giao thoa tinh tế giữa ẩm thực Nhật và kỹ thuật nấu ăn đương đại trong không gian cổ kính của cố đô. Và độc đáo hơn cả, Luminara, The Ritz-Carlton Yacht đưa bàn tiệc ra giữa đại dương, dọc theo bờ biển Nhật Bản, nơi đường chân trời là phông nền và tiếng sóng là âm nhạc nền cho cả buổi tối.
Hơn một bữa tối, đó là một lối sống
Điều làm Luxury Dining Series 2026 khác biệt so với những sự kiện ẩm thực thông thường nằm ở cách Marriott International thiết kế toàn bộ trải nghiệm như một hành trình chứ không phải một điểm đến đơn lẻ.
Bên cạnh các bữa tối độc quyền, chuỗi sự kiện còn giới thiệu các gói nghỉ dưỡng phiên bản giới hạn tại cả sáu điểm đến, chỉ có hiệu lực trong thời gian sự kiện diễn ra. Ý tưởng đằng sau không phức tạp nhưng rất thuyết phục: thay vì bay đến, dự tiệc rồi bay đi, du khách được khuyến khích ở lại lâu hơn để thực sự hòa vào nhịp sống của từng nơi, để những kết nối được tạo ra bên bàn ăn có đủ thời gian trở thành điều gì đó sâu sắc hơn.
Đó là cách “Across the Table” trở thành nhiều hơn một chủ đề sự kiện. Nó là một lời nhắc nhở rằng trong tất cả những gì công nghệ có thể tái tạo, có một thứ vẫn không thể thay thế: cảm giác ngồi cùng nhau, chia sẻ cùng nhau, và để một bữa ăn trở thành khởi đầu của điều gì đó thật sự đáng nhớ.
Lịch trình Luxury Dining Series 2026
- Việt Nam: 5 – 9/8 tại JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay Resort & Spa
- Thái Lan: 12 – 16/8 tại The Naka Island, a Luxury Collection Resort & Spa
- Maldives: 25 – 30/8 tại The St. Regis Maldives Vommuli Resort
- Indonesia: 9 – 13/9 tại Mandapa, a Ritz-Carlton Reserve
- Nhật Bản: 23 – 27/9 tại The Ritz-Carlton, Kyoto
- Nhật Bản: 9 – 18/10 trên Luminara, The Ritz-Carlton Yacht
Thông tin chi tiết về chương trình sẽ được Marriott International công bố trong thời gian tới trên website của Marriott International.
Bình Luận